Huesca, naturaz gozatzeko kokagune paregabea

Huesca Espainiako hiri eta udalerri bat da, izen bereko probintziako hiriburua, Aragoiko autonomia-erkidegoaren iparraldean kokatua. Kokapen pribilegiatua du: iparralderantz ordubete eskasera, Aragoiko Pirinioak daude, eta hegoalderantz, ordu erdira besterik ez, Monegroseko estepa subdesertiko soilak. Kokapen horrek ekosistemen dibertsitatea dakar, eta zaila da beste leku batean eta hain eremu txikian halakorik aurkitzea.
Hiriburuak milaka urteko iragan arkitektoniko aberatsa du. Hiri-konfigurazioari eta distantzia txikiei esker, paseatzeko eta kaleez, parkeez, plazez eta hirigune historikoaz gozatzeko aukera dago. Monumentu garrantzitsuak nabarmentzen dira; esaterako, estilo gotikoko Santa Maria katedrala (XIII-XVI). Alabastroan zizelkatutako erretaula nagusiak Kristoren Pasioa irudikatzen du.
Erlijio-arkitekturaren beste adibide bat San Pedro Zaharraren eliza eta klaustroak dira. Aragoiko estilo errenazentistako monumentu hori, XII. mendean eraikia, Aragoiko erromanikoko multzo garrantzitsuenetako bat da. Huescako udaletxea XVI. mendeko jauregi errenazentista batean dago.

Candanchu eta eskia
Eraikinaren barruan patioa nabarmentzen da, zurezko teilatua eta eskailera arkuteriaduna dituena. Dena dela, Huesca ez da hiria bakarrik. Kokapen pribilegiatua dela-eta, probintziak miresteko moduko natura, ondarea eta paisaia ditu. Loarreko gaztelua Europan ondoen kontserbatutako gotorleku erromanikoa da, eta, 1070 m-ko garaiera duen gailurretik, Huescako Hoya ikus daiteke.
Haren izaeraren beste adibide bat Malkarrak dira: higatutako terrazaz betetako lur malkartsuak, maitagarri-tximiniak eta basamortuko lautadak. Guara mendilerroa La Sierra Parke Naturalaren iparraldeko isurialdean dago, eta handik herri txikiak ikus daitezke, batzuk jenderik gabekoak, eta horien bizimoduak barnealdeko herrietako tradiziorik garbiena mantentzen du.
Hiriburutik ordubete eta hogei minutura, penintsulako eski-estazio garrantzitsuenetako bat dago. Aragoiko Pirinioetan dago, Aisako udal-mugartean, eta, gaur egun, eskia­tzaile hasiberrientzako munduko gunerik onenetakoa da. Paisaiengatik ere nabarmentzen da, munduko eski-estazio politenetakoa baita. Elur-denboralditik kanpo, beste kirol batzuez goza dezakegu, hala nola eskaladaz edo mendi-ibiliez, GR11, Camilleren zidorra eta Donejakue Bidea ibilbide garrantzitsuekin. Era berean, hegaztien behaketaz eta fauna eta flora basati ugariaz goza daiteke. Sarrioak edo elur-lorea ikustea ohikoa da Pirinioetako eremu honetan.

Gastronomia
Errezeta tradizionalen artean, ho­tzari aurre egiteko plater ugari dago. Plater tipikoak dira ar­tzain-mamiak, zopa oskarra edo bara­txuri-zopa, entsaladak, lekaleak edo barazkiak (kardua, borraja…), salmorejoa, oilaskoa txilindron erara, amuarraina edo bakailao ajoarrieroa, arkumea artzain erara… Ehizatik eratorritako produktuak ere nabarmentzen dira, hala nola hestebeteak, odolkiak, eta plater ospetsuena: “Ternasco” errea.