Tenerife, zorte oneko uhartea

Tenerife Ozeano Atlantikoko uharte bat da, Kanarietako autonomia-erkidegokoa. Tenerife iparraldearen eta hegoaldearen arteko klima aniztasunaren ondorioz, uhartearen beraren paisaiak oso desberdinak dira eremu baten eta bestearen artean.

Tenerife iparraldeak basamortu bolkanikoak eta parke natural paregabeak ditu, eta uharteko erakargarritasun turistiko gehienak bertan biltzen dira. Santa Cruz Tenerifekoa hiriburua hiri aproposa da kaleetan paseatzeko, Rambla zeharkatzeko, sumendi harriz eraikitako Sortzez Garbiaren Eliza bisitatzeko, edo Adán Martín auditorium modernoa ikusteko.

Saharako hondarra duen Teresiten hondartza uhartearen iparraldeko politenetakoa da. Beste harribitxi natural bat Anagako Landa Parkea da, Biosferaren Erreserba izendatua eta mendi-ibilaldi asko dituena. San Cristobal de la Laguna, uharteko antzinako hiriburua, etxe kolonialez, elizaz eta jauregi zaharrez betetako hiria da.

Hegoaldean, aldiz, uharteko hondartzarik ederrenak eta itsaslabarrik ikusgarrienak daude; 22º C-ko batez besteko tenperatura du, eta urte osoan bermatuta dago eguzkia. Harea zurizko El Médano hondartza amaigabean windsurf eta skysurfeko munduko txapelketak egiten dira. Adejeko udalerrian Dukearen badia dago, 400 metroko hondartza. Uhartearen zati honetan Tenerifeko Erraldoien itsaslabarrak daude. 300 eta 600 metro arteko altuera dute eta arroka bolkanikoz osatuta daude. I­tsasotik ikus daitezke ondoen. Otsail eta martxo bitartean Santa Cruz Tenerifekoko inauteri ospetsua ospatzen da uharte osoan, Nazioarteko Interes Turistikoko Festa izendatua eta mundu mailan garran­tzitsuenetakotzat jotzen dena.

Teide, uhartearen ikurra

3.718 metroko altuera duen sumendi hau uhartearen ikur nagusia da. Espainiako gailurrik altuena da. Teiden egin beharreko planak askotarikoak dira: bidexka sare zabalean ibili, teleferikoan igo, errepideak zeharkatu eta begiratokietatik ikuspegiak ikusi…

Gastronomia

Lurreko produktuekin egindako sukaldaritza da. Kanarietako lapikoa, hainbat barazki eta haragirekin egindako salda, nazioarteko Kanarietako saltsa, mojoa edo gofioa, zereal txigortuekin eta ehoekin egindako produktua, kanariarrek ia guztiarekin jaten dituztenak, dira dieta kanariarreko produktu izarrak. Postrerako, quesillo, bienmesabe edo frangollo direlakoak.

Nola joan?

Ia mundu guztiak Euskal Herritik Tenerifera bidaiatzen du hegazkinez. Hala ere, badago aukera jasangarriago bat: Cadiz eta Huelva Teneriferekin lotzen dituzten ferryak. Zeharkaldiak ia 2 egun irauten du.